La végétation la plus représentative du Somontano de Barbastro est le bois de chêne, il est en effet favorisé par les conditions climatiques marquées par de hautes températures et la sécheresse estivale, ainsi que le froid des longs hivers. Le petit chêne est souvent accompagné de nombreuses autres espèces, comme le buis, le ciste, le chêne kermès, le lentisque, le genévriers ou sabines, entre autres.
Une grande partie des bois de petits chênes qui par le passé couvraient les piémonts, furent brulés ou coupés pour leur bois, pour cultiver sur une terre fertile ou pour produire du charbon.
A l’heure actuelle, beaucoup de zones de cultures ou de pâturage sont abandonnées, ce qui provoque une augmentation de la superficie occupée par ce type de bois.
