El cultivo del olivo para la obtención del aceite fue la base de la economía doméstica en muchos pueblos de la vertiente sur de la Sierra de Guara, además de origen de una riqueza cultural y ambiental ligada al olivo y al aceite.
Exposición:
El interior de esta antigua almazara, cuyo origen se remonta al siglo XVII, conserva todos los elementos básico para producir el aceite: la muela cilíndrica, la prensa de libra o la prensa hidráulica del siglo XX.
El espacio cuenta con un audiovisual y varios paneles que muestran las tradiciones, ritos y creencias vinculadas al olivo. También la gran riqueza genética del olivar, ya que este sector del Alto Aragón cuenta con más de 20 variedades de olivo.
Tour virtual al Torno de Buera
Actividades y servicios:
- Servicio de visitas guiadas al espacio expositivo del Centro.
- Actividades didácticas.
- Ruta del Agua, integrada por fuente, abrevadero, lavaderos y balsa.
- Se recomienda la visita del Bosque de los Olivos y el Santuario de Dulcis, a 2 km.
Dirección Y CONTACTO:
C/ Baja 722145. Buera
Teléfono: 620 057 721
